| Александр Пьянов

Три вьетнамских блюда — бо кхо (вьетнамская тушеная говядина), бун бо хюэ (суп с лапшой хюэ) и бань куон (рисовые рулетики на пару со свининой и грибами) — входят в престижный список 100 лучших завтраков мира, составленный сайтом кулинарной информации Taste Atlas. Бо кхо занял впечатляющее шестое место в этом рейтинге.

бо кхо (вьетнамская тушеная говядина)

Бо кхо — это популярное вьетнамское тушеное мясо из говядины, которое можно употреблять самостоятельно или с багетом на гарнир. Оно варится в ароматном бульоне с лемонграссом, корицей, перцем чили, чесноком и луком-шалот. Традиционно едят его на завтрак, украшая зеленью. Происхождение этого блюда остается загадкой, но оно имеет много влияний из Востока и Запада.

бун бо хюэ (суп с лапшой хюэ)

Бун бо хюэ — это суп с лапшой, который состоит из бульона из свиных и говяжьих костей, лапши, лемонграсса, креветочной пасты и сока лайма. Вкус этого супа насыщенный и сложный. О его происхождении также мало что известно, но его считают основным продуктом вьетнамского супа, который традиционно употребляют на завтрак.

бань куон (рисовые рулетики на пару со свининой и грибами)

Бань куон — популярный вьетнамский продукт уличной еды, состоящий из рисовых рулетов на пару, фаршированных свининой или грибами. Это тонкие, мягкие и эластичные коржи, завернутые в различные начинки. Традиционно подаются с соусом из лука-шалота, рыбного соуса, свежей зеленью и соусом на основе лайма.

Эти три блюда вьетнамской кухни завоевали места в топ-100 завтраков мира, их уникальные вкусы и сочетания ингредиентов сделали их настоящими хитами у гурманов. Такие отличные признания привлекают внимание туристов и любителей вьетнамской культуры, которые стремятся попробовать эти блюда и насладиться всем многообразием вьетнамской кухни.


Бесплатная консультация

Узнайте, как мы можем помочь вам достичь ваших целей во Вьетнаме

Мы специализируемся в открытии компаний, визовой поддержке, финансовых операциях, бухгалтерии, нотариальных услугах, исследовании рынка и опросах общественного мнения.